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terça-feira, 16 de março de 2010

Au temps des cerises

Cerejas

Quand nous en serons au temps des cerises,
Et gai rossignol et merle moqueur
Seront tous en fête.
Les belles auront la folie en tête
Et les amoureux du soleil au coeur.
Quand nous en serons au temps des cerises,
Sifflera bien mieux le merle moqueur.
Jean Baptist Clément
Diz-se que o ano vai bom para as cerejas.


O frio, a neve e o gelo do Inverno, que finalmente se extinguirá com o equinócio de Março, terão morto a bicharada que costuma atacar as flores e se instala no mesocarpo mamando-lhes o tanino.

Sim, sabe-se que cereja bichada tem mais proteínas, menos tanino e as mesmas vitaminas. Mas não é a mesma coisa, e ninguém gosta de sentir uma larva pequenina, mesmo que estaladiça, a passear-lhe pela boca.

Deixemos isso.

O tempo das cerejas, lá para meados de Maio, promete.
LNT
[0.105/2010]